紫薯西米水晶糕的售价在不同地区、不同销售渠道以及店铺成本等因素的影响下，存在较大的价格差异。一般来说，在甜品店或者糕点店中，紫薯西米水晶糕的售价可能在10-30元人民币之间，具体价格还需根据当地的市场情况和店铺的定价策略来确定。

另外，如果您想要了解如何制作紫薯西米水晶糕，我可以为您提供一些相关的食谱和制作方法。制作紫薯西米水晶糕的主要食材包括紫薯、西米、玉米淀粉等，通过一定的烹饪技巧和制作流程，就可以制作出美味可口的紫薯西米水晶糕了。如果您感兴趣的话，我可以为您详细介绍一下制作方法。