干煸荷兰豆</a>角是一道简单易做的家常菜，以下是其做法：

- 准备食材：荷兰豆角、蒜末、干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、食用油。

- 处理食材：将荷兰豆角洗净，去掉头尾和筋，切成小段备用。

- 制作过程：

- 热锅凉油，放入蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

- 放入荷兰豆角段，翻炒至变色。

- 加入适量的盐、糖和生抽，继续翻炒均匀。

- 炒至荷兰豆角熟透，即可出锅。

请注意，在制作过程中，要注意火候，不要炒糊了。