冰山龙舌兰是一种慢生长的植物，通常需要7-10年时间才能成熟并开花。不同的环境和栽培方法可能会对其生长时间产生影响。在合适的环境下，冰山龙舌兰能生长到3-4英尺高，而在野外生长的龙舌兰甚至可以高达30英尺。在植物生长的过程中需要注意适量的养分和水分，并及时的去除杂草和死亡的叶片，有利于冰山龙舌兰的生长和保护。