根据研究资料，50克厚壁中空泥鳅的背部厚度大约在1.5-2.0毫米左右。这是由于它们生活在泥沙底层，需要一定的保护机制来应对外部环境的影响。而厚壁的构造也有助于它们在觅食时更好地钻入泥沙中。虽然泥鳅背部厚度不大，但它们却有着强大的适应性和存活能力，可以适应各种复杂的生态环境。