冰箱里的铜可以影响食品的安全和长期的使用寿命。如果冰箱的铜细管损坏导致冷媒泄漏，不仅会影响制冷效果，还可能会对身体带来伤害。此外，铜的腐蚀和氧化也会影响冰箱的使用寿命和性能。因此，及时修理和维护冰箱铜管和部件非常重要，以确保食品安全和长期使用寿命。