花菜黄瓜可以用清炒的方式烧得很好吃。首先将花菜和黄瓜洗净、切块备用。锅中放入适量的油，加入蒜蓉炒香，再放入花菜和黄瓜一起翻炒，期间可以适量加入盐、糖和少许鸡精调味。炒至花菜和黄瓜熟透、出香味即可出锅。这样做出来的花菜黄瓜清爽爽脆脆，保留了蔬菜的原汁原味，口感非常好。这道菜不仅简单易学，而且很适合夏天清淡饮食。