阿拉善地区属于内蒙古自治区，因为地形干旱，气候寒冷，所以阿拉善的食物以肉类为主要食物，包括牛肉、羊肉、马肉等。此外，当地还有一些特色美食，例如烤全羊、手抓肉等。由于地处偏远，当地人也会吃一些野生动物的肉，如野猪、鹿、兔等。在阿拉善，人们还会饮用奶茶，这是一种用牛奶和茶叶制成的传统饮品。总的来说，阿拉善的食物以肉类为主，口味偏咸，适合喜欢重口味的人。