鄂尔多斯车辆暂扣的处理方法如下：

未按规定放置相关标志或携带相关证件：

应当提供相应的牌证、标志或补办相应手续1。

因收集证据需要：

公安机关交通管理部门扣留的车辆，当事人应当在收到通知的三十日内或公告的三个月内前往领取1。

暂扣时间：

公安机关交通管理部门应当与检验、鉴定机构约定检验、鉴定完成的期限，约定的期限不得超过二十日。

如果超过二十日，应当报经上一级公安机关交通管理部门批准，但最长不得超过六十日。

检验、鉴定结论确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆、机动车行驶证以及扣押的物品2。

因此，当您的车辆在鄂尔多斯被暂扣时，您只需等待公安机关交通管理部门的通知，然后按照通知要求领取车辆和相关手续即可。