烤奶是一道源自葡萄牙的特色甜点。它以牛奶、砂糖和鸡蛋为主要原料，经过慢炖和烤制而成。烤奶的口感细腻柔滑，味道香甜，带有浓郁的奶香和焦糖的香气。这道甜点在葡萄牙以及其殖民地地区非常受欢迎，如巴西、安哥拉和莫桑比克等地。烤奶的制作过程相对简单，但需要耐心和技巧来掌握火候，以确保最佳的口感和味道。无论是作为甜点还是下午茶的点心，烤奶都是一道令人垂涎欲滴的特色美食。