凤眼是一种传统的工艺品，通常用于瓷器上的装饰。它的形状和质地使得它不适合用水进行刷洗。由于凤眼通常是在瓷器上采用烧结工艺固定的，因此对其进行水洗容易使其脱落或损坏。此外，洗涤剂也可能会对凤眼的颜色和外观造成影响。

因此，最好使用清洁布轻轻擦拭其表面，而不是使用水进行刷洗，以确保凤眼的持久性和美观度。