花雕酒厨房专用最好的牌子应该是泸州老窖的花雕酒。泸州老窖是中国知名酒类品牌，其生产的花雕酒口感醇厚，深受消费者喜爱。而且泸州老窖花雕酒的价格相对于其他品牌也比较亲民，性价比很高。此外，泸州老窖注重品质把控，其生产工艺和技术也很精湛，保证了花雕酒的质量和口感，值得消费者信任和选择。总之，如果您想要购买花雕酒用于餐厅厨房食材烹饪，建议选择泸州老窖的花雕酒。