所需材料：
- 干榛蘑蘑菇：适量
- 鸡肉或猪肉：100克
- 鲜蘑菇：适量
- 小葱：适量
- 姜：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 鸡精或味精：适量
- 油：适量
- 清水：适量
做法：
1. 将干榛蘑蘑菇用清水泡发至软化后，捞出切成小段备用。
2. 将鲜蘑菇切成块，鸡肉或猪肉切成丁备用。
3. 安排工作区，先切好小葱和姜。
4. 锅中倒入一些油，放入葱姜爆香，加入鸡肉或猪肉丁煸炒。
5. 加入适量清水，放入泡软的榛蘑蘑菇段和鲜蘑菇块，煮至汤开始微微沸腾。
6. 略微撇去浮沫，加盐、胡椒粉、鸡精或味精等调味料调味，再次煮沸。
7. 汤煮沸后转小火焖煮五至十分钟即可，汤色浑浊有滋味，满口留香。
注：可以根据个人口感做出适当修改，例如可加入适量香菇、胡萝卜、豆腐等，也可以根据个人口味加入些许其他调味料。