制作卷心菜素炒面非常简单，以下是一个基本的做法：

### 材料：

- 卷心菜：适量切丝

- 面条：根据需求适量

- 胡萝卜、青椒等蔬菜（可选）：适量切丝

- 大蒜、姜末：适量

- 酱油、盐、胡椒粉：适量

- 食用油

### 做法步骤：

1. **准备工作：** 将面条煮熟备用，卷心菜和其他蔬菜洗净切丝备用。

2. **热锅加油：** 锅热后倒入食用油，加入大蒜、姜末爆香。

3. **翻炒蔬菜：** 加入卷心菜丝和其他蔬菜丝，快速翻炒至变软但仍保持一定的脆度。

4. **加调味料：** 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。

5. **加入面条：** 加入煮熟的面条，继续翻炒均匀，让面条充分吸收调味料。

6. **出锅装盘：** 确保面条和蔬菜充分混合均匀后，即可关火出锅，装盘即可。

### 温馨提示：

- 可根据个人口味添加其他调味料或香料。

- 翻炒时火候不宜过大，以免食材过于焦黄。

- 可根据喜好添加少许鸡精或香油增加风味。

这是一个简单的卷心菜素炒面做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道美味的素食面食！如有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。