一般来说，一斤面粉需要放入油条粉的量为50克左右。但是具体放多少油条粉要根据自己的口感和喜好来定，可以适当增减。在加入油条粉时，需要逐渐加入并充分拌匀，直到面团光滑不粘手为止。注意不要放得过多，否则油条容易炸得过硬。