在减脂期间，中午一顿摄入600大卡的热量是一个相对合理的选择。减脂并不意味着要过度节食，而是要在保证身体基本能量需求的前提下，合理控制热量的摄入。中午作为一天中的主要餐之一，摄入适量的热量对于维持身体正常的代谢和能量需求至关重要。
当然，具体的热量摄入量还需要根据个人的体质、活动量和减脂目标来决定。如果身体较为消瘦或活动量较大，中午的热量摄入可以适当增加；反之，如果身体较为肥胖或活动量较小，可以适当减少热量摄入。
此外，减脂期间的饮食应注重营养均衡，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃高糖、高脂肪的食物。同时，合理安排餐次和饮食时间，避免暴饮暴食或过度饥饿，有助于保持健康的减脂状态。