干菜烤饼的烤制时间会根据烤箱的温度、饼的大小和厚度以及你想要的口感而有所不同。一般来说，建议在预热至180℃的烤箱中烤制10-15分钟左右。建议在烤制的过程中，每隔5分钟左右检查一次饼的烤制程度，以免过度烤制或者烤制不足。

如果你想要饼更加酥脆，可以在烤制完成后将烤盘取出，放置5分钟左右，这样可以让饼更加酥脆。