要开启奥迪Q5的雪地模式，首先需要将车辆启动后按下"car"按钮，再在中控台上找到"drive select"按钮并按下，选择"offroad"模式，再选择"allroad"，即可将车辆设置为雪地模式。

此时车辆会自动调整爬坡角度和提高牵引力，适应雪地路况，让驾驶更加安全和舒适。但使用雪地模式时，还需注意平稳驾驶、防止车辆打滑等情况。