海参煮的时间因种类和用途不同而异，但大部分情况下煮20-30分钟即可。

海参是一种具有营养价值的海鲜，但它的口感并不好，需要通过煮熟，再加入调料来提升口感。海参的种类也比较多，所以煮的时间也不一样。但总的来说，煮20-30分钟是比较适宜的。如果煮得时间太长，就会导致海参变得枯黄、脆硬；如果时间太短，内部可能还没有熟透，留下的甘露会影响口感。