1/5

备料；

2/5

排骨洗净沥干水分，放入1勺生抽，1勺排骨酱，拌匀，包上保鲜膜放入冷藏室腌制3小时；

3/5

起锅热油，倒入腌制过的排骨，将其翻炒入味；

4/5

放入少量清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让排骨更酥烂；

5/5

大火收汁，出锅装盘，撒上白芝麻，辣椒圈装饰即可