芒果干的理想颜色通常是深橙色或棕黄色，并且应具有鲜艳的光泽。颜色过深或过浅都可能是加工过程中的问题，如烘干时间过长或过短都可能影响最终的色泽。因此，选择芒果干时应寻找颜色既不过深也不过浅的产品