串串房一般配置电磁炉、挂烤炉、冷柜、冷藏柜等家电。电磁炉作为主要烹饪工具，可以快速加热，操作简单易学；挂烤炉可以烤熟串串，美食更加香脆可口；冷柜和冷藏柜则用于储存食材和饮料，保持新鲜度和口感。此外，根据差异化的经营需求和个人喜好，还可以配置烤箱、豆浆机、电饭煲等小型家电。通过合理配置家电，串串房能够更加高效、安全地生产，提供更优质的食品和服务。