清蒸海鲈鱼

爱吃鱼的广东人认为，“清蒸”是对一条鱼最高的礼遇。

白切鸡

“无鸡不成宴”，广东人对鸡肉的喜爱，仿佛被刻进DNA里一样。

陈皮老鸭汤

“宁可食无馔，不可饭无汤。”对广东人来说，饮一碗清甜的老火汤，是必不可少的开餐仪式。