要熬制凝固的焦糖布丁锅糖浆，首先需要在锅中加入白砂糖和水，用中小火持续加热直到糖溶解，然后转入大火熬制。

当锅糖浆颜色转变为深褐色时，需要立即关火并迅速倒入模具中，让其均匀分布在模具底部并快速冷却。这样，焦糖布丁锅糖浆就可以变得凝固了。需要注意的是，焦糖锅糖浆在制作过程中需要不断搅拌以防止烧焦或者粘锅，同时在倒入模具之前也需要等待糖浆冷却至稍微温热才可以进行。