1.烤箱解冻的方法：将需要解冻的食材先放在烤架上，再放入烤箱中层，下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟。

2.然后把烤箱调至50℃-70℃，5-10分钟即可。

3.或者把烤箱预热5分钟，大约200℃，关掉电源。

4.稍等2分钟，等烤箱温度降下来一些，把要解冻的食物放进烤箱，5-10分钟左右即可。