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糍粑上面红色的东西是什么
时间:2025-04-14 18:43:18
答案

有两种情况,一是人工点的色素。

二是糯米糍粑放冰箱保存几天后,煮出来变成红色,可能是因为存放温度较低导致食物中的红曲霉素被激活并释放出红色素

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