电瓶车起火猛的原因主要是因为它搭载的锂离子电池有着极高的储能密度，同时在使用过程中，电池体会发热和膨胀，若存在设计缺陷、质量问题或不当使用等情况，则容易造成电池短路甚至爆炸起火。

而且，电瓶车常在室外停放，如遭遇高温或水淹等自然灾害，则更易引发火灾，甚至引发重大安全事故。因此，加强监管，提高消费者安全意识，遵循正确使用和停放电动车的操作规程，是减少电动车起火风险的有效方法。