区分锚和猫这两个字的方法是看字的不同部分。锚是由三个部分组成的，中间有一个圆形的环，环下面是一条长柄，长柄下面是两条斜向的叉状物，而猫则是由两个部分组成的，上面是一个圆形的头部，头部下面是一条向下弯曲的身体。通过仔细观察字的不同部分，我们便能够准确区分这两个字。特别是在写字过程中，也要注意每个部分的顺序和大小，以避免混淆。