吃生的好。

我买到的萝卜苗都是间萝卜时拔下来的小苗苗，特别嫩。拿回来捡好，洗干净，控水，裝盘，拈甜面酱吃，脆脆的，挺好吃的。

我也用开水Chao过，因为小萝卜苗太嫩了，一chao就没东西，而且吃起来没有咬劲，我觉得不如吃生的。