猪头的淋巴细胞主要分布在以下几个部位：

淋巴结：淋巴结是淋巴系统的主要组成部分，是淋巴细胞的主要聚集地。猪头淋巴结主要分布在颈侧、下颌、咽后等部位。

脾脏：脾脏是体内最大的淋巴器官，含有大量的淋巴细胞和巨噬细胞。猪头的脾脏位于腹腔左侧，是猪体内重要的免疫器官。

扁桃体：扁桃体是免疫系统的重要组成部分，位于口腔和咽喉交界处，是阻挡外来病原体入侵的第一道防线。猪头的扁桃体也是淋巴细胞的主要聚集地之一。

总的来说，猪头的淋巴细胞分布在淋巴结、脾脏、扁桃体等部位，这些部位的淋巴细胞在体内起到重要的免疫作用，帮助机体抵御外来病原体入侵，维持身体健康。