根据不同地区和国家的疫情防控政策，初一饭店是否营业可能有所不同。在疫情较为严重的地区，政府会要求饭店停业以减少人员聚集，保障公众健康。

但是，在疫情相对较为稳定的地区，饭店可能会开业，但需要遵守疫情防控措施，比如设置消毒点、做好客户登记、测量体温等等。总而言之，初一饭店是否营业取决于所处地区的疫情状况以及政府应对政策，需要及时了解最新消息。