我国产茶最多的是福建省 。

2011-2020年福建省茶叶产量不断增加，2020年福建省茶叶产量为46.1万吨，较2019年同比增长15.5%。

福建省各地市都有茶叶生产，其中宁德产量最高，泉州、南平、漳州次之，2019年宁德市、泉州市、南平市茶叶产量分别为10.43万吨、8.71万吨、7.55万吨，分别占福建总产量的23.71%、19.81%、17.17%。