广东花都区澳鳗中华鲶鱼种苗场。

中华鲶鱼，俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩，味道鲜美。

中华鲶鱼，市场售价列各鲶鱼之首，每公斤价高达25～30元;生长速度快，当年苗种饲养3～4个月可达1～1.5公斤，且生长均匀，养殖效益是常规品种的5～7倍。