科目一中的安全头枕主要是用来保护头部的。安全头枕通常位于车辆座椅的靠背上方，其设计目的是为了在发生碰撞时减少头部的后仰和侧倾，从而减轻颈部和头部的受力，保护驾驶员和乘客的安全。安全头枕的正确使用可以减少颈部和头部的伤害风险，提高乘车的安全性。