俄罗斯炒酸奶是一种口感丰富的饮品，可以直接喝或者搭配其他食物一起食用。如果喜欢原味的酸奶，可以直接将炒酸奶倒入杯中，轻轻搅拌后直接饮用。

如果想要更加美味，可以在酸奶中加入一些坚果、水果或者蜂蜜，增加口感和营养价值。此外，炒酸奶还可以作为甜点和早餐食品，搭配面包、燕麦片、麦片等食用，营养丰富又美味可口。