江宁区农村65岁以上老人的养老金为每人每月750元。

这是经过政府调整和审核后确定的金额。

政府为了保障老年人的生活质量和社会稳定，制定了一系列的养老保障政策，并对养老金进行了适当的调整。

江宁区农村65岁以上老人的养老金给予了比较大的优惠，从当前的情况来看，每人每月750元的养老金是比较合理和适当的。

通过对老年人养老金的研究和分析，可以深入探究政府和社会对老年人的关爱和保障，也可以探讨如何更好地制定养老保障政策和方案，以适应老年人的需求和社会的变化。

此外，还可以关注当前养老保障政策的实施情况和问题，并提出合理化建议和意见。