食品科学是个冷门专业，其实食品科学在美国已逐渐成为热门专业，这离不开美国的食品加工业的异常发达，所以目前这个专业属于申请少就业机会多的状态，很多毕业生都能找到高薪的工作，据IFT的官方统计，博士的平均起薪是7万美金/年，本科4万美金/年。