鱿鱼面片汤是一道口感清淡、鲜美可口的汤品。制作方法如下：将清水烧开，加入去皮切片的姜，葱段和几片干贝煮成高汤。然后加入切片的鱿鱼，用小火煮片刻，再加入煮熟洗净的面片和盐巴，再次煮开即可。此外，也可根据个人口味适量加入其他调料，如胡椒粉、味精等。做好的鱿鱼面片汤鲜香开胃，清淡不腻，既适合作为一道汤品，也可作为正餐的配菜搭配食用。