对于自建房客厅中间十字横梁，最佳处理方法应是将其融入整体设计中，为其注入美观和实用性。可以通过涂刷和装饰等手段来弱化横梁对视觉的冲击，并用适当的灯具来凸显其结构美感。同时，可以考虑在横梁上安装储物架或悬挂装饰等，充分利用横梁的空间，提高使用率。综合考虑外观和实用性，最终方案应根据个人喜好和功能需求来确定。