洗带叶蔬菜需要先将蔬菜用自来水冲洗一遍，去除表面的杂质和泥沙。然后将蔬菜放入大的水盆或洗菜盆中，加入足够多的清水，将蔬菜浸泡5-10分钟。

在浸泡的同时可以将蔬菜翻动几次，帮助蔬菜表面的污垢脱落。

之后用手将蔬菜捞起，再用自来水冲洗一遍。如果蔬菜比较脆弱，可以用盐水（一小勺盐加入清水中）代替清水浸泡，以减少蔬菜损伤。

最后将蔬菜沥干水分后就可以使用了。注意，为了保持蔬菜的营养和口感，最好不要将蔬菜浸泡太久或用过热水烫。