煌上煌的藕片一般被认为是酸的，因为藕片在制作过程中会被腌制，其中添加了酸性物质，如醋和柠檬酸等，以增加其口感。

此外，藕片也可能搭配麻辣调料，令口味更加鲜辣，但这并不意味着藕片一定是酸辣味，口感和味道会因制作工艺、配料和个人口味等因素而有所不同。因此，如果您对酸味敏感或者喜欢酸辣口味的话，煌上煌的藕片是不错的选择。