炒酸奶盘原理：

炒酸奶机的压缩机压缩冷媒(将气体变成液体),气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量,通过炒酸奶机里面的散热管散热(相当于吸收冷气)。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒酸奶机的内部冷凝器,这时内部流动的冷媒是低压液体,同时冷媒由液体变成气体要吸收热量,这样就将炒酸奶锅内部的温度降下去了,起到了降温的功能