在手机上退掉外地医保信息的具体操作步骤可能因不同的手机型号和操作系统版本而有所不同，以下是一般的操作方法：

1. 打开手机上的医保查询或相关服务应用。

2. 登录账号，进入医保信息查询界面。

3. 找到相关的外地医保信息，可能以地区、城市等进行分类显示。

4. 点击或长按外地医保信息，在弹出的选项中选择“删除”或“退订”等类似选项。

5. 根据系统提示确认删除或退订操作。

请注意，由于不同地区的医保服务平台可能存在差异，以上步骤仅供参考，具体操作可能需根据实际情况进行调整。建议在操作前查看相关帮助文档或联系医保服务平台的客服获取更准确的操作指导。