东莞站不能跨站乘车是指乘客不能在东莞站换乘其他铁路或城市轨道交通线路。这是由于东莞站是位于广东省东莞市的一个普通火车站，并没有开通任何城市轨道交通线路，也没有与其他铁路线路相连。因此，乘客如果需要换乘其他线路，则需要前往其他车站才能实现。