莆田是一座美食之城，拥有众多吃谷的地方。当地的客家菜肴是一大特色，如客家卤味、客家小炒、客家小吃等，精细的制作工艺和独特的口味吸引着大批游客。

此外，莆田还有各种道地的海鲜美食，如海蛎煎、蛏子炒鸡蛋、海鲜粥等，新鲜的食材和独特的烹饪手法为食客带来无尽的享受。另外，莆田的街头小吃也是一大亮点，有砂锅粥、拌面、炒粿条等美食，让人流连忘返。总的来说，莆田吃谷的地方多样丰富，无论你喜欢客家菜、海鲜还是街头小吃，都能满足你的味蕾。