首先需要计算出挖出来的土体积，然后再计算土方量。根据题目描述，挖出来的土的形状是一个长方形，长和宽分别为20厘米，深度为20厘米。因此，挖出来的土的体积可以用以下公式计算：

体积 = 面积 × 深度

= 20cm × 20cm × 20cm

= 8,000立方厘米

然后，将体积转换为土方量。一般来说，土方量的单位是立方米，因此需要将立方厘米转换为立方米。由于1立方米等于1,000,000立方厘米，因此土方量可以用以下公式计算：

土方量 = 体积 ÷ 1,000,000

= 8,000 ÷ 1,000,000

= 0.008立方米

因此，挖出来的土方量为0.008立方米。