滩羊和雪山羊在产地、外观和口感上存在明显的区别。

首先，产地不同。滩羊主要产于宁夏地区的盐池、同心等地，而雪山羊则主要分布在青海省海南、黄南和海北等地区。

其次，外观不同。滩羊的体型中等，头大小适中，耳大下垂，公羊和母羊均无角。而雪山羊的体型偏小，头小而清秀，耳朵较小，公羊有弯曲的角，母羊无角。

最后，口感不同。滩羊肉质鲜美、营养丰富、肉嫩无膻味等特点，深受消费者喜爱。而雪山羊肉质鲜美、口感细腻、香味浓郁，也备受食客推崇。

总的来说，滩羊和雪山羊各有其独特的特点和优势，可以根据个人口味和需求进行选择。