根据周六福的官网展示，该品牌的268项链的主要材质是18K金，其中包含金的含量为75%，属于黄金类别的制品。因此，可以确认这条项链是由黄金制成的，而非其他材质。黄金的质量和纯度是决定其价值的重要因素之一，而18K的含金量较高，具有较高的质量和价值。因此，如果您在购买时要注意品牌和材质的质量，周六福的268项链是一款高质量的黄金珠宝，值得购买。