高铁一等座的乘客使用高铁一等座车票进入指定的休息室，可以享用免费的茶水、饮料和小吃，同时还可以购买更多的零食饮料。

乘务员会定期巡视休息室，询问乘客的需求，并且会主动提供服务，如需要可以随时向乘务员索要零食或饮料。所以，高铁一等座的乘客是可以与乘务员要零食的，但也可以享用免费的供应。总的来说，乘务员会为乘客提供便利和舒适的服务，确保乘客的出行体验。