餐具使用酒精湿巾擦拭是可以的，但要注意以下几点：

酒精湿巾只是表面清洁，不能代替用洗洁精和清水进行深度清洁。

使用酒精湿巾擦拭餐具时，要注意擦拭干净，以免残留酒精和其他化学物质，导致二次污染。

餐具擦拭后，一定要用清水冲洗干净，避免化学残留，确保食品安全。