1. 将菠萝放在切菜板上，用刀将顶部和底部切掉。

2. 竖着将菠萝切成四份。

3. 用刀尖将每个菠萝瓣的中心部分切掉，削去菠萝的“眼”。

4. 将每个菠萝瓣放在切菜板上，沿着外边缘用刀将菠萝皮切掉，注意不要削掉果肉。

5. 最后将切好的菠萝瓣切成块或片即可。

如果你想要更轻松地削去菠萝皮，可以使用专门的菠萝削皮器。这种工具的使用方法如下：

1. 将菠萝放在切菜板上，用刀将顶部和底部切掉。

2. 将菠萝削皮器的刀头插入菠萝中心部分。

3. 轻轻转动削皮器，将刀头沿着菠萝皮的外边缘切割。

4. 将削好皮的菠萝切成块或片即可。

使用菠萝削皮器可以轻松快捷地削去菠萝皮，同时也能够保持菠萝的完整和美观。